お客様の笑顔を創造することが私たちの目指す姿です

フードストアあおき

静岡県東部を中心に12店舗展開している｢あおき｣｡ ですが､全く同じお店はありません｡ 地域によって欲しい商品や好みは変わってきます｡ですから お客様のニーズに合わせて仕入れから商品の値付けまで､それぞれの店舗で実施｡ 例えば､青果や鮮魚のように市場がある部門は､毎朝市場に行き 直接目で見てから仕入れをします｡ アイデアを活かしたり､お客様からの意見を積極的に取り入れることで 他にはない独自のスーパーへと成長している｢あおき｣｡ ｢あおきに行けば､何かあるかもしれない!｣ 来店するのが楽しみになるような仕掛けを考えたりやりがいも十分｡

お客様と普段からコミュニケーションをとり､ ニーズをいち早くキャッチし､お客様の声を活かしたお店作りをしていく｡ そんな役割を担っているのが店内スタッフです｡ だから買い付けはバイヤーではなく､お客様のニーズを知っている店内スタッフにお任せ｡ 独自の惣菜を作ったり､料理教室を開いたり､ そんな風に､スタッフひとり一人が｢楽しみながら｣仕事をしています｡ また｢こんな商品ありませんか？｣というお客様の声がきっかけで､ 新しい商品が誕生したことも！ 当社での仕事は､｢発想力｣が大切｡ 一人一人が主役になれる店だから出来ることがあります｡

・食材の加工（カットやパック詰めなど） ・仕入れ 生鮮食品は、ほとんどが市場の「競り」で仕入れています。 鮮度の良い食材や、旬のものを仕入れ、 お客様に「今日はこの魚を仕入れてきました」と自信を持って勧めてください。

仕込みから全て手作業にて商品を加工します。 食の職人を目指すにはまさにうってつけの部門です。 新たなお惣菜やパンの開発、店舗での陳列などのアイデアをすぐに実現に移して、 反響を得られます。

全国津々浦々より、大衆的な物からこだわり品まで仕入れた商品を自由な発想で陳列してもらいます。

サービスカウンター業務（宅急便受付、ギフト包装など） レジ業務、スタッフのシフト管理、パートさんの教育